Œuf Volute
Un Œuf de Pâques au Praliné Noisette et Feuilletine
La Maison Sève sublime l’art du chocolat avec l’Œuf Volute, un moulage d’exception qui allie gourmandise et finesse artisanale. Sous sa coque en chocolat au relief minutieusement travaillé se cache une couche généreuse de praliné noisette fondant et de feuilletine croustillante. Un mariage subtil de textures qui offre une expérience unique à chaque bouchée.
Décliné en deux versions, cet Œuf de Pâques met à l’honneur des chocolats d’exception. La version au chocolat noir 76 % est élaborée à partir de fèves rares d’Ocumare, au Venezuela, réputées pour leur intensité aromatique. La version au chocolat au lait 45 %, confectionnée avec des cacaos fins du Brésil, révèle des notes douces et équilibrées, pour une dégustation toute en rondeur.
Son design unique est né d’un défi technique : créer un moulage que la main seule du chocolatier ne pouvait façonner. Grâce à un moule imprimé en 3D, chaque volute a été sculptée avec une précision extrême, rendant cet œuf aussi fascinant à regarder qu’à savourer. Disponible en édition limitée, l’Œuf Volute incarne le savoir-faire et l’innovation de la Maison Sève.
Poids : 330g (133,33€/kg)
Allergènes

Ingrédients noir : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, noisettes, biscuit émietté farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), lait entier en poudre, fève de cacao, vanille de Madagascar, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.
Ingrédients lait : sucre de canne, beurre de cacao, Fèves de cacao, noisettes, biscuit émietté farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), lait entier en poudre, fève de cacao, vanille de Madagascar, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 2 mois.