Muguet Lait (45% de cacao)
Le 1er mai est la fête du travail mais aussi le jour où vous offrez un brin de gourmandise à ceux que vous aimez pour leur porter bonheur ! À la Maison Sève, c'est le chocolat qui portera chance ! La Maison Sève vous propose donc ses clochettes porte-bonheur à croquer :
Un pot de muguet en chocolat lait (cacao 45% minimum) du Brésil réalisé à la Manufacture de Limonest, garnis d’un praliné noisette truffé de morceaux de noisettes torréfiées et de grué de cacao. 200g, 110€/kg
Allergènes
Ingrédients : Sucre de canne, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Fèves de cacao du Brésil, gousse de vanille, Emulsifiant : Lécithine de tournesol.
Garniture du sujet : Noisette, Sucre de canne, beurre de cacao, Lait entier en poudre, gousse de vanille de Madagascar, Emulsifiant : Lécithine de tournesol.
Décor : sucre, sirop de glucose de blé, concentré (spiruline, curcuma).