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Écrin rouge de macarons sucrés
Au coeur d’une double coque aux amandes brutes, une ganache, une compotée ou une crème s’intègrent parfaitement, créant ainsi des macarons uniques. Fidèle à la recette traditionnelle tout en explorant de nouvelles saveurs, le chef Richard Sève utilise des cacaos rares et des fruits d’exception. Chaque macaron, sans gluten, est le fruit de gestes ancestraux transmis et protégés au quotidien dans notre atelier, célébrant l’héritage pâtissier et l’innovation de la Maison Sève.
Assortiment de macarons choisi selon la collection de la saison. Existe en écrin de 8, 12, 16, 25, ou 35 macarons.
Allergènes
Oeuf
Lait
Soja
Fruits à coque
19,90 €
TTC
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Nous vous conseillons d'accompagner nos macarons avec du thé, du café ou de l'eau. Nos macarons sont à conserver dans leur emballage d'origine dans le bas du réfrigérateur. Les sortir environ 30 minutes avant consommation.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 5 jours.
Les produits désignés par le flocon de neige sont fabriqués par nos soins, congelés et décongelés par nous-mêmes. Elles sont le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais.
Pour savourer pleinement ces produits, nous vous conseillons de les déguster le jour même et de ne pas les recongeler.
Ingrédients Lait passion : Sucre, Fruits de la passion, Amande, Beurre de cacao, Oeuf, Lait entier en poudre, Beurre, Fèves de cacao, Sucre roux, Sucre inverti, Extrait naturel de vanille, Emulsifiant : Lecithine de soja, Extrait de malt d'orge, Blanc d'oeuf en poudre, Colorant : Tartrazine, Colorant : Jaune orangé S
Ingrédients Caramel beurre salé : Sucre, Beurre, Crème fraîche, Amande, Oeuf, Fleur de sel, Blanc d'oeuf en poudre
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Chocolat : Sucre, Crème fraîche, Fèves de cacao, Amande, Oeuf, Beurre, Sucre inverti, Poudre de cacao, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Pêche Abricot : Sucre, Abricot, Amande, Beurre de cacao, Oeuf, Lait entier en poudre, Citron, Crème fraîche, Arome naturel de pêche, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre, Conservateur : Acide lactique, Extrait naturel de vanille, Colorant : Jaune orangé S
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Présence possible de :
- Anhydride sulfureux et sulfite
Ingrédients Pomme Tatin : Sucre, Pomme, Beurre, Amande, Oeuf, Gelifiant : Pectine de fruit, Blanc d'oeuf en poudre, Stabilisateur : E341, E450, Colorant : Chlorophylles
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Pétale de Rose Litchi : Sucre, Litchi, Amande, Beurre de cacao, Oeuf, Crème fraîche, Lait entier en poudre, Sirop de rose, Extrait alcoolique de Rose, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre, Extrait naturel de vanille
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Pistache : Pistache, Sucre, Crème fraîche, Amande, Oeuf, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre, Colorant : Chlorophylles, Extrait naturel de vanille
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Praliné Noisette : Sucre, Beurre, Oeuf, Amande, Noisette, Gousses de vanille de Madagascar, Blanc d'oeuf en poudre, Colorant : Tartrazine, Ponceau 4R, Noir brillant
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Sève Cola : Sucre, Beurre, Oeuf, Amande, Préparation aromatisante naturelle, Correcteur d'acidité : Acide citrique, Blanc d'oeuf en poudre
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Présence possible de :
- Anhydride sulfureux et sulfite
Ingrédients Vanille : Sucre, Crème fraîche, Amande, Beurre de cacao, Oeuf, Lait entier en poudre, Gousses de vanille de Madagascar, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre, Extrait naturel de vanille
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Ingrédients Moka : Sucre, Crème fraîche, Amande, Beurre de cacao, Oeuf, Lait entier en poudre, Café lyophilisé, Emulsifiant : Lecithine de soja, Blanc d'oeuf en poudre, Extrait naturel de vanille
Allergènes : OEufs et produits à base d'OEufs, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque
Au coeur d’une double coque aux amandes brutes, une ganache, une compotée ou une crème s’intègrent parfaitement, créant ainsi des macarons uniques. Fidèle à la recette traditionnelle tout en explorant de nouvelles saveurs, le chef Richard Sève utilise des cacaos rares et des fruits d’exception. Chaque macaron, sans gluten, est le fruit de gestes ancestraux transmis et protégés au quotidien dans notre atelier, célébrant l’héritage pâtissier et l’innovation de la Maison Sève.
Assortiment de macarons choisi selon la collection de la saison. Existe en écrin de 8, 12, 16, 25, ou 35 macarons.