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Galette des rois frangipane
Recette iconique du maître pâtissier Richard Sève.
Découvrez la délicieuse tradition de la galette des rois. Cette pâtisserie emblématique de l'épiphanie vous séduira par sa pâte feuilletée croustillante et son cœur gourmand à l'amande. Chaque part cache un trésor : la fève, garantissant des moments de joie et de convivialité en famille ou entre amis. Plongez dans l'histoire séculaire de la galette des rois, où le partage et l'attente de devenir roi ou reine d'un jour créent une expérience festive et inoubliable.
Léger feuilletage fourré à la frangipane, glacé au sirop de marrons glacés. La galette à la frangipane traditionnelle. Un élégant feuilletage, une garniture aux amandes d’Espagne aussi généreuse que savoureuse.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées.
Galette 3 personnes (1 fève).
Galette 5 personnes (1 fève + la griffe S de Sève).
Galette 7 personnes (2 fèves + la griffe S de Sève).
Galette 10 personnes (2 fève + la griffe S de Sève).
Les galettes des rois Sève sont disponibles du 2 au 31 janvier. Les précommandes ouvriront fin décembre.
Évènement 120 ans : Les Fèves d’archives
Pour célébrer les 120 ans de la Maison Sève, découvrez un événement inédit autour de la galette des rois 2025. Nous avons plongé dans nos archives familiales pour en extraire des fèves historiques, précieuses et emblématiques, issues de nos anciennes collections. Ces trésors d’artisanat ont été dissimulés dans certaines de nos galettes, dont notre incontournable galette frangipane, pour le plus grand plaisir des fabophiles et des amateurs de collections de fèves.
À partir du 18 janvier et jusqu’au 31 janvier 2025, participez à cette aventure unique en dégustant nos galettes des rois, et tentez de compléter votre collection de fèves tout en célébrant un siècle et deux décennies de savoir-faire et de gourmandise. Ne manquez pas cette occasion de découvrir un fragment d’histoire dans chaque bouchée !
Prix
à partir de
26,00 €
