Bugnes Craquantes Artisanales - Oreillettes Lyonnaises

Dans les ruelles de Lyon, les jours de Carnaval, les tables s’animent avec le craquant irrésistible des oreillettes lyonnaises. Ces fines bugnes, légères et dorées, naissent d’une pâte simple et authentique : farine de blé, œufs frais, beurre généreux, sucre délicat, une pointe de rhum et une pincée de sel.

Chaque oreillette est façonnée à la main, puis frite avec soin pour obtenir cette texture croustillante unique, avant d’être saupoudrée de sucre.Un hommage à la tradition, à savourer du 5 février au 16 mars. 96€/kg. Un plaisir à partager !

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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Nous vous conseillons d'accompagner vos bugnes craquantes avec : eau, thé, café et chocolat chaud. Les bugnes craquantes sont à conserver dans leur emballage d'origine à température ambiante.

Date Limite d'Utilisation Optimale : 6 jours.

Ingrédients : Farine de blé, Oeuf, Sucre, Beurre, Rhum, Sel.

Bugnes moelleuses lyonnaises

Au cœur des ruelles pavées de Lyon, où les secrets culinaires se transmettent depuis des générations, la bugne est bien plus qu’une douceur : c’est une tradition. Chez Maison Sève, nous recréons ce trésor d’authenticité avec des ingrédients simples et nobles : farine de blé, œufs frais, beurre fondant, sucre, une touche de rhum, du zeste de citron jaune, une levure naturelle et une pincée de sel.

Chaque bugne est façonnée à la main, dans le respect des savoir-faire d’antan, pour offrir un équilibre parfait entre moelleux et parfum. Légèrement dorées, délicatement croustillantes, nos bugnes éveillent les souvenirs d’enfance et invitent à la gourmandise.

Disponibles du 5 février au 16 mars – 96€/kg. Un instant de tradition, prêt à être partagé.

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