Bûche pâtissière Botaniste

Bûche de Noël à l'ananas et au fruit de la passion

Au cœur de cette bûche, un ananas rôti repose dans une douce gelée de fruit de la passion. Un biscuit japonais, enveloppe ce trésor fruité. La ganache à la vanille de Madagascar, soyeuse et parfumée, évoque la douceur d’une nuit d’hiver.

Mais ce qui rend cette bûche véritablement magique, ce sont les ananas qui semblent avoir fleuri à la tombée du jour dans l’atelier. Leurs reliefs floraux enveloppent délicatement cette bûche de noël, transportant chaque convive dans un monde fantastique où les desserts et ustensiles prennent vie sous la lueur des étoiles.

Disponible en version buchette de Noël (pâtisserie individuelle) ou bûche de Noël pour 6 personnes.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

Allergènes
Gluten Gluten
Lait Lait
Oeuf Oeuf
Fruits à coque Fruits à coque
9,60 €
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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon
Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Ingrédients : Ananas, fruit de la passion, œuf, sucre, crème fleurette, amande, farine, maltitol, beurre de cacao, lait entier en poudre, huile de tournesol, lait, poudre de lait écrémé, gélatine de poisson, sirop de glucose, citron, vanille de Madagascar, denrée alimentaire colorante (extrait de carthame, citron), émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant : pectine, œillet.

Conservation et dégustation :

Conserver dans sa boite au réfrigérateur jusqu'à consommation. Faire des tranches suffisamment larges à l'aide d'un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude et essuyé.

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Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces. 

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Excellente et magnifique
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Excellente
Bûche légère, aux goûts subtils équilibrés, tous les convives se sont régalés
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Buche
Magnifique