Découvrez les créations de Pâques de la Maison Sève

L'oeuf Volute

Le point de départ de cet oeuf était une volonté de réaliser un travail que la main seule du chocolatier ne pouvait réaliser. L’idée a été de concevoir un moule en silicone avec une imprimante 3D pour permettre d’avoir des détails très précis, qui à la main auraient été impossibles à réaliser. Une fois le moule produit par une équipe d’experts de l’impression 3D, l’enjeu était de réussir à faire plusieurs couches de chocolat, puis de praliné noisette, sans que lors du démoulage les minutieux reliefs ne cassent pas. De nombreux prototypes ont été réalisés jusqu’à obtenir le résultat parfait.

Son ornementation constituée de volutes très fines, fait de cet oeuf une véritable oeuvre d’art, que la maison Sève propose en deux versions lait ou noir et en édition limitée.

Poids : 330g

Plouf le Poisson Bulle

Le soleil rayonne, le premier plongeon de l’année est pour bientôt, en attendant de mettre les maillots de bain nous vous présentons Plouf le Poisson Bulle, lui n’a pas attendu pour faire un saut dans notre océan de chocolat au lait, il est si gourmand qu’en son sein vous retrouverez un assortiment de friture de pâques.

Poids : 120g

Divine la Coccinelle

Il n’est pas rare de voir dans la journée à côté de notre chocolaterie de nombreuses coccinelles prendre le soleil, les chocolatiers de la maison Sève s’en sont inspiré pour créer Divine la Coccinelle. Ils la voulaient gourmande, c’est pourquoi ils ont décidé de lui faire un coeur praliné noisette, en plus de sa structure en chocolat noir 76% de cacao. Ses gros yeux jaunes sont un appel à la gourmandise.

Poids : 110g

Chouette

En fin de journée quand le soleil tombe sur notre chocolaterie et que la production s’arrêtent, plus aucun bruit n’arrive aux oreilles du chef sauf un léger hulule qui provient de sublimes chouettes ayant pris domicile dans les arbres entourant notre manufacture. C’est de ces souvenirs de fin de journée que Richard Sève s’est inspiré pour concevoir une chouette chocolatée pour Pâques.