Croquembouche Communion

Composition de choux, nougatine et dragées sur un socle en glace royale. Le décor est fait de fleurs en pastillage (sucre).

3 choux/personnes 12€ TTC par personne. Taille unique : 20 personnes (60 choux)

Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)

Sujet "communiant(e)" en option.

Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)

Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange

Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.

Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux, la couleur du socle ainsi que la couleur des dragées.

Personnalisation

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Allergènes

Gluten

Oeuf

Lait

Fruits à coque

240,00 €

TTC

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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Conservation : Votre pièce montée est à conserver à une température ambiante inférieure à 18°C

Ingrédients : Lait, Œuf, Sucre, Farine de blé, Beurre, Amande, Amidon de maïs, Sirop de glucose de blé, Sel, Arome naturel de Vanille, Colorant : Roucou, Riboflavine

Dragées amandes Avola blanches : sucre, AMANDE (30 %), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille

dragées chocolat couleurs assorties roses, bleues, jaunes, vertes, blanches : sucre, chocolat à 50 % de cacao (45 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, colorants : concentré de radis et de patate douce, spiruline, curcumine, agents d’enrobage : cire de carnauba, cire d’abeille.

Feu de bengale

Pour rendre les entremets plus festifs, nous vous proposons des feux de bengale ! Pour un anniversaire ou une autre occasion, le feu de bengale sera faire la différence.

Mode d'emploi : Retirer l'embout rouge et le mettre à l'autre extrémité. Planter l'artifice en position verticale par l'intermédiaire de l'embout. En se tenant sur le côté, allumer la tête d'allumage et s'éloigner immédiatement d'au moins 1m. L'allumage est instantané. Ne pas utiliser de briquet.

Age minimal d'utilisation : 12 ans

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