Moulage de Pâques

Cloche de Pâques Géante en Chocolat Noir – La Surprise Gourmande des Cloches de Pâques

Mais pourquoi les cloches rapportent-elles du chocolat à Pâques ? Dans la tradition, les cloches s’envolent à Rome dès le Jeudi saint et ne reviennent que le dimanche de Pâques, carillonnant à toute volée pour annoncer la joie de la résurrection… et pour répandre œufs, fritures et douceurs dans les jardins ! C’est de là que vient la magie de la chasse aux œufs, moment tant attendu par les enfants.

Pour faire briller les yeux et fondre les cœurs, la Maison Sève a imaginé une Cloche de Pâques Géante entièrement réalisée en chocolat noir 76 % de cacao minimum, fabriqué à Lyon à partir des fèves rares d’Ocumare, du Venezuela. Un chocolat intense aux notes profondes de fruits cuits, qui ravira les amateurs de sensations riches et gourmandes.

Une cloche généreuse, pleine de surprises !

Sous son dôme en chocolat se cache un trésor de Pâques à partager : œufs pralinés fondants, œufs feuilletés nougatine et fritures variées, tous confectionnés dans notre atelier par les artisans de la Maison Sève, formés par Richard Sève, maître chocolatier passionné.

C’est une pièce joyeuse, festive et gourmande, idéale pour rassembler petits et grands autour d’une belle chasse aux œufs, ou simplement pour émerveiller votre table de Pâques. Un grand classique de la fête, revisité avec tout le savoir-faire artisanal français.

Poids : 750g (126,67 €/kg)

À Pâques, ce sont les cloches qui font les plus beaux cadeaux !

Lapin de Pâques en Chocolat au Lait – Une Toupie Gourmande Signée Sève

Pourquoi des lapins en chocolat à Pâques ?

La tradition du lapin de Pâques en chocolat remonte à plusieurs siècles et trouve ses origines en Allemagne. Symbole de fertilité et du retour du printemps, le lapin est associé à l’abondance et au renouveau de la nature. Selon la légende, il serait chargé de cacher les œufs en chocolat que les enfants partent chercher lors de la traditionnelle chasse aux œufs.

Cette année, la Maison Sève réinvente cette icône pascale avec une création pleine de malice et de poésie : le Lapin Toupie. Un lapin qui, à l’image des œufs cachés dans le jardin, ne tient pas en place et tourne sur lui-même, prêt à être attrapé par les plus gourmands !

Réalisé en chocolat au lait 45 % de cacao minimum, confectionné à partir des cacaos fins du Brésil, le Lapin Toupie dévoile une douceur subtile et peu sucrée, parfaite pour séduire toute la famille. Son design unique évoque le mouvement et la joie des fêtes de Pâques, rappelant l’excitation des enfants courant après leurs précieux trésors chocolatés.

Mais ce lapin ne s’arrête pas là… À l’intérieur, il renferme un assortiment de Pâques de la Maison Sève, composé de fritures croquantes, de mini-œufs praliné et de mini-œufs nougatine. Une surprise gourmande qui prolonge le plaisir à chaque découverte.

Poids : 170g (175,88€/kg)

Lapin de Pâques en Chocolat Noir – L’Intensité du Cacao dans une Création Artisanale

Symbole de la chasse aux œufs, le lapin de Pâques cache des trésors chocolatés pour le plaisir des petits et des grands. La Maison Sève revisite cette tradition avec son Lapin Toupie au chocolat noir, une création ludique et gourmande. Sous sa silhouette élégante en chocolat noir 76 % de cacao minimum, fabriqué à Lyon selon la méthode Bean-to-Bar, se révèle un goût puissant aux notes profondes de fruits cuits et d’épices, avec une texture fondante et soyeuse.

Derrière cette coque intense se cache une surprise irrésistible : un assortiment de Pâques composé de fritures croquantes, de mini-œufs praliné fondant et de mini-œufs nougatine croustillants. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre intensité cacaotée et douceur du praliné, pour une explosion de saveurs en bouche.

Élaboré avec un savoir-faire artisanal exceptionnel, ce lapin est une pièce maîtresse pour une Pâques gourmande et raffinée. Le Lapin de Pâques Toupie vous attend en boutique ou en livraison à domicile.

Poids : 170g (175,88€/kg).

Composition : Poisson Écailles au chocolat au lait (cacao 45% minimum), garni de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE.

Composition : Poisson Écailles Tofy (cacao 35% minimum), garni de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 300g, 133€/kg

Composition : Poisson Écailles au chocolat noir (cacao 76% minimum), garni de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 300g, 133€/kg

Poisson Mignon – Un Poisson de Pâques en Chocolat au Lait à Croquer

Pourquoi des poissons en chocolat à Pâques ?

La tradition du Poisson de Pâques remonte à une double origine. D’un côté, le Poisson d’Avril, une coutume ludique où l’on accroche discrètement un poisson en papier dans le dos des proches. De l’autre, une référence chrétienne où le poisson symbolise la renaissance et la prospérité. Aujourd’hui, cette tradition s’est transformée en un délice chocolaté, pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands !

Un Poisson en Chocolat pour une Pâques Gourmande et Ludique

À l’occasion de Pâques 2025, la Maison Sève dévoile Poisson Mignon, une création chocolatée aussi amusante que savoureuse. Réalisé en chocolat au lait 45 % de cacao minimum, issu des cacaos fins du Brésil, ce poisson fond en bouche avec ses notes douces et équilibrées, idéales pour ravir toute la famille.

Mais ce n’est pas tout. Poisson Mignon est garni d’un trésor de Pâques : un assortiment de fritures croustillantes, d’œufs pralinés fondants et d’œufs feuilletés nougatine, soigneusement confectionnés dans notre chocolaterie lyonnaise.

Un Chocolat Artisanal, Pour les Familles

La Maison Sève perpétue le savoir-faire artisanal français, en fabriquant son propre chocolat directement dans sa manufacture à Lyon. Chaque Poisson en Chocolat est le fruit d’un travail minutieux, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des moments gourmands à partager.

Un incontournable pour égayer la chasse aux œufs et faire briller les yeux des enfants !

Poids : 110g (163,64€/kg)

Poisson Mignon Noir – Un Poisson en Chocolat Garni pour Pâques

Qu’est-ce que le Poisson garni ?

Le poisson garni est une tradition de Pâques qui consiste à offrir un moulage en chocolat rempli de surprises gourmandes. Contrairement aux poissons en chocolat classiques, les poissons garnis cachent à l’intérieur de leur coque un assortiment de chocolats variés, comme des fritures, des œufs pralinés fondants et des œufs feuilletés nougatine. Ce format ludique et généreux fait le bonheur des enfants et ajoute une touche de surprise à la chasse aux œufs.

Un Chocolat Noir Intense et Gourmand

La Maison Sève revisite cette tradition avec Poisson Mignon Noir, une création en chocolat noir 76 % de cacao minimum, élaboré à partir des fèves d’Ocumare, du Venezuela. Ce chocolat d’exception, transformé directement dans notre manufacture lyonnaise, dévoile des notes profondes de fruits cuits et une intensité cacaotée incomparable.

À l’intérieur, un trésor chocolaté attend d’être découvert : un assortiment de fritures de Pâques, d’œufs pralinés et d’œufs nougatine, pour une explosion de textures et de saveurs en bouche.

Un Chocolat Artisanal, Symbole de Partage et de Tradition

Chez la Maison Sève, le chocolat est une affaire de famille et de passion. Chaque Poisson en chocolat garni est fabriqué avec un savoir-faire transmis par M. Richard Sève. Un soin particulier est apporté à chaque détail, pour que chaque bouchée soit un moment de plaisir intense.

Parfait pour la chasse aux œufs de Pâques, ce Poisson de Pâques en chocolat noir séduira les amateurs de chocolat intense et de gourmandises artisanales.

Poids : 110g (163,64€/kg)

Composition : Tortue au chocolat au lait (cacao 45% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 

Composition : Tortue Tofy (cacao 35% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 125g, 208€/kg

Composition : Tortue au chocolat noir (cacao 76% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 125g, 208€/kg

Sardines en Chocolat Garnies de Praliné Noisette ou Pistache

La Maison Sève réinvente la tradition avec ses sardines en chocolat. Chaque sardine est soigneusement confectionnée pour offrir une expérience gustative unique, parfaite pour les amateurs de chocolat et de praliné.

Trois déclinaisons irrésistibles :

• Sardine Praliné Noisette Lait : Enrobée d’un chocolat au lait à 45% de cacao minimum, cette sardine renferme un praliné noisette feuilleté, mêlant douceur et croustillant.

• Sardine Praliné Noisette Noir : Pour les puristes, une version en chocolat noir à 76% de cacao minimum, offrant une intensité remarquable, adoucie par le praliné noisette feuilleté.

• Sardine Dubai Chocolate : Une création audacieuse où le chocolat au lait à 45% de cacao minimum enveloppe un praliné pistache onctueux, enrichi d’éclats de kadaïf croustillant, pour une texture et des saveurs inédites.

Les pralinés de la Maison Sève sont confectionnés maison et selon des méthodes traditionnelles, garantissant une qualité et une saveur incomparables. Chaque sardine, pesant 22g, est une invitation à la découverte de textures et de goûts harmonieux.

Poids : 22g (177,27€/kg)

Papa Poule au Chocolat au Lait – L’Artisanat Bean-to-Bar au Service de la Tradition Pascale

À la chocolaterie Sève, nous maîtrisons chaque étape de la transformation du cacao, de la fève à la tablette, selon le procédé bean-to-bar. Cette approche artisanale commence par la sélection rigoureuse de fèves de cacao auprès de producteurs engagés, garantissant une qualité supérieure et une traçabilité exemplaire.

Les fèves sont ensuite torréfiées lentement pour révéler toute la richesse de leurs arômes, puis broyées et conchées jusqu’à l’obtention d’une pâte de cacao onctueuse. Ce processus méticuleux nous permet de créer un chocolat au lait aux notes douces et équilibrées, offrant une expérience gustative incomparable.

Une Pièce Gourmande Garnie des Délices de Pâques

Papa Poule est une création emblématique de la Maison Sève, célébrant la fête de Pâques avec authenticité et gourmandise. Ce sujet en chocolat au lait, élaboré avec un minimum de 45% de cacao, incarne le savoir-faire artisanal français et la passion de notre maison pour le chocolat d’exception.

Papa Poule cache un trésor de gourmandises. Chaque pièce est garnie d’un assortiment de Pâques de la Maison Sève, comprenant des œufs pralinés, des fritures en chocolat et d’autres surprises chocolatées, pour le plaisir des petits et des grands.

En choisissant Papa Poule, vous optez pour un chocolat fabriqué avec passion et expertise, reflétant l’engagement de la Maison Sève envers l’artisanat français et la préservation des traditions chocolatées.

Poids : 120g (158,33€/kg)

Papa Poule Noir – Une Poule en Chocolat Noir, Généreuse et Gourmande pour Pâques

Quel est le poids d’une grosse poule en chocolat ?

La taille d’une poule en chocolat varie selon les traditions et les envies gourmandes ! Si certaines pièces géantes dépassent 1 kg, d’autres, plus petites, sont conçues pour être partagées en famille sans en perdre une miette. Avec ses 120g, Papa Poule Noir est le compromis parfait entre un sujet généreux et une gourmandise facile à croquer, idéale pour la chasse aux œufs de Pâques et les plaisirs chocolatés des petits comme des grands.

Un Chocolat Noir Intense, Fabriqué dans Notre Manufacture Artisanale

Chez la Maison Sève, chaque chocolat est travaillé avec exigence et passion. Papa Poule Noir est confectionné à partir d’un chocolat noir 76 % de cacao minimum, issu des précieuses fèves d’Ocumare, au Venezuela. Ces fèves d’exception, transformées directement dans notre manufacture lyonnaise selon le procédé Bean-to-Bar, révèlent un chocolat intense aux notes profondes de fruits cuits et d’épices, avec une longueur en bouche remarquable.

Fabriqué à Lyon par nos artisans chocolatiers, Papa Poule Noir est le fruit d’un savoir-faire unique, transmis et perfectionné au fil des générations sous la direction du maître chocolatier Richard Sève.

Une Poule Chocolatée qui Cache une Surprise Gourmande

Pâques est avant tout une fête de la joie et du partage, et Papa Poule Noir ne vient pas seul ! À l’intérieur, un assortiment de Pâques soigneusement sélectionné vous attend : œufs pralinés fondants, fritures craquantes et petits œufs nougatine, pour une dégustation riche en textures et en saveurs.

Idéal pour émerveiller les enfants et combler les amateurs de chocolat noir, Papa Poule Noir est le compagnon parfait pour une chasse aux œufs réussie et une table de Pâques gourmande.

Poids : 120g (158,33€/kg)

Composition : Maman Poule au chocolat noir (cacao 76% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 85g, 164,71€/kg

Composition : Maman poule au chocolat au lait (cacao 45% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 85g, 164,71€/kg

Ma Belle Cocotte – Une Poule Géante en Chocolat Noir pour un Pâques d’Exception

Pourquoi la poule est-elle un symbole de Pâques ?

La poule est l’un des symboles les plus anciens de Pâques. Elle représente la fécondité et le renouveau, annonçant le printemps et le retour de la vie après l’hiver. Autrefois, les œufs de poule étaient offerts à cette occasion avant que les chocolatiers ne transforment cette tradition en délices chocolatés. Aujourd’hui, offrir une poule en chocolat à Pâques est une façon joyeuse et gourmande de perpétuer cette tradition en famille.

Une Pièce Majestueuse pour une Pâques Inoubliable

Avec son allure élégante et son format XXL, Ma Belle Cocotte est une poule géante en chocolat noir, idéale pour sublimer la table de Pâques et émerveiller petits et grands. Confectionnée en chocolat noir 76 % de cacao minimum, issu des fèves rares d’Ocumare, au Venezuela, elle révèle une intensité aromatique exceptionnelle, avec des notes profondes de fruits cuits et une longueur en bouche remarquable.

Imaginée pour les familles qui veulent célébrer Pâques avec générosité, cette pièce d’exception en chocolat est fabriquée dans notre manufacture lyonnaise, où chaque détail est soigneusement travaillé par nos artisans chocolatiers, formés par le maître chocolatier Richard Sève.

Une Gourmandise à Partager en Famille

Avec ses 1,2 kg de chocolat d’exception, Ma Belle Cocotte est une invitation à la convivialité et au plaisir du partage. Son chocolat noir intense séduira aussi bien les amateurs de chocolat que les enfants en quête d’une expérience chocolatée inoubliable.

Un incontournable de Pâques, à offrir, à partager et à savourer sans attendre !

Poids : 1,2 kg (125€/kg)

Ma Belle Cocotte – La Poule Géante en Chocolat au Lait qui Fait Fondre Pâques

Comment s’appellent les poules de Pâques ?

Dans la tradition populaire, les poules de Pâques portent souvent des noms affectueux comme Cocotte, Poupoule ou Cot-Cot ! Elles sont le symbole de la fertilité et du renouveau du printemps, et leur rôle est bien connu des enfants : elles pondent les œufs en chocolat cachés dans les jardins pour la chasse aux œufs de Pâques.

Une Poule en Chocolat au Lait Aussi Belle que Gourmande

Pour célébrer cette tradition avec une gourmandise XXL, la Maison Sève dévoile Ma Belle Cocotte, une poule géante en chocolat au lait. Avec ses 1,2 kg de pur chocolat au lait 45 % de cacao minimum, élaboré à partir des meilleurs cacaos fins du Brésil, elle offre une onctuosité parfaite, aux notes délicates de caramel et de lait crémeux.

Fabriquée avec passion dans notre manufacture lyonnaise, cette pièce d’exception est travaillée dans le respect du savoir-faire Bean-to-Bar, garantissant un chocolat pur, sans artifices et d’une qualité incomparable.

Un Chocolat de Pâques pour Rassembler Toute la Famille

Avec son format généreux et festif, Ma Belle Cocotte est le chocolat de Pâques parfait pour créer des souvenirs inoubliables en famille. Son goût réconfortant et gourmand séduira autant les petits que les grands, pour une fête de Pâques pleine de douceur et de partage.

Un incontournable de Pâques, à offrir, à cacher ou à partager !

Poids : 1,2 kg (125€/kg)

Composition : Poule Sidonie au chocolat au lait (cacao 45% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE.

Composition : Poule Sidonie Tofy (cacao 35% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 55g, 180€/kg

Composition : Poule Sidonie au chocolat noir (cacao 76% minimum), garnie de l’assortiment de Pâques de la Maison SÈVE. 55g, 180€/kg

Cloche en Chocolat au Lait – Une Cloche de Pâques Géante à Croquer

Pourquoi les cloches amènent-elles les chocolats ?

D’après la tradition, les cloches s’envolent à Rome le Jeudi saint et ne reviennent que le dimanche de Pâques. Sur leur chemin du retour, elles déposent des chocolats dans les jardins pour célébrer la joie de Pâques et pour le plus grand bonheur des enfants ! C’est ainsi que sont nées les chasses aux œufs, remplies de surprises sucrées et de rires partagés.

Pour faire vivre cette magie, la Maison Sève a créé une Cloche de Pâques géante en chocolat au lait, toute en rondeur et en gourmandise. Réalisée avec un chocolat au lait 45 % de cacao minimum, issu des cacaos fins du Brésil, elle séduit par sa douceur onctueuse, ses notes délicatement caramélisées et son équilibre parfait, qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

Une cloche au lait pleine de trésors gourmands

À l’intérieur de cette cloche en chocolat, se cache un véritable butin chocolaté : œufs pralinés fondants, œufs nougatine croustillants et fritures de Pâques faites maison. Confectionnée à Lyon par nos chocolatiers, formés par Richard Sève, cette pièce réunit tout le savoir-faire artisanal français dans une création festive et généreuse.

Idéale pour partager en famille, pour émerveiller les enfants lors de la chasse aux œufs ou pour offrir un grand moment de bonheur chocolaté, cette cloche chocolat au lait est un incontournable de Pâques, à la fois tendre et inoubliable.

Poids : 750g (126,67 €/kg)

Pour Pâques, laissez les cloches déposer le plus doux des souvenirs dans le jardin !