Fêtes des Grands-Mères

Un magnifique écrin rouge pour un cadeau gourmand et élégant !

Arborant les couleurs et les initiales finement débossées de la Maison Sève, ce coffret renferme de délicats macarons sucrés. À l'ouverture de cette boîte luxueuse, le plaisir des yeux est là : les macarons de la Maison Sève sont aussi beaux que bons.

Depuis plus de 25 ans, le chef Richard Sève perpétue avec ses macarons sucrés un savoir-faire à la française, tout en explorant de nouvelles saveurs et en sublimant les cacaos rares et les fruits de saison utilisés. Chaque macaron est réalisé à la main et avec soin dans l’atelier historique de la Maison Sève, à Champagne-au-Mont-d'Or, à côté de Lyon, par une équipe de pâtissiers dédiée.

Dans cet écrin rouge, seront glissés 8, 12, 16, 25 ou 35 macarons choisis parmi la collection du moment.

Une invention de la Maison Sève : les macarons salés se présentent en coffret pour un cocktail ou un apéritif festif !

Pour éveiller les sens et la curiosité de vos proches, offrez-leur cet écrin rouge de macarons salés. Un coffret élégant qui arbore les couleurs et les initiales de la Maison Sève et contient 8, 12, 16, 25 ou 35 macarons salés. Tous nos macarons sont réalisés un à un et à la main dans notre atelier de Champagne-au-Mont-d'Or, en région lyonnaise.

Le chef Richard Sève est l'inventeur des macarons salés. L'idée lui est venue en 2004, à l'occasion des fêtes de fin d'année. Il réinterprète alors cet incontournable de la pâtisserie française qu'est le macaron de manière inattendue, en version salée. Macarons au foie gras de canard maison, aux cèpes, aux tomates ou encore au gorgonzola et au sésame apportent une touche d'originalité à n'importe quel apéritif. Notez que les macarons salés de la Maison Sève sont sans gluten.

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons à la framboise de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de framboise est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons au chocolat de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de chocolat est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons au caramel beurre salé de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de caramel beurre salé est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de frangipane est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

Un assortiment de nos différents bonbons de chocolats au lait, présentés dans une boîte luxueuse.

Cette boîte de chocolats fera plaisir à tous les amateurs de chocolat au lait ! Elle est emplie d'environ 10 bonbons de chocolats au lait (pour la boîte de 100 grammes) ou jusqu'à 24 bonbons (pour la boîte de 200 grammes). Chaque chocolat est façonné à la main par nos artisans-chocolatiers, à partir des fèves que nous sélectionnons avec soin dans les meilleurs terroirs du monde, et que nous torréfions sur place. La Maison Sève est ainsi l'une des rares chocolateries françaises à fabriquer son chocolat en bean-to-bar, ce qui vaut au chef Richard Sève d'être classé parmi les 10 meilleurs chocolatiers du pays depuis les années 2000.

Dans cette boîte de chocolats au lait, vous pourrez découvrir une sélection de nos bonbons de chocolat, parmi lesquels nos chocolats au lait à la ganache parfumée (au caramel au beurre salé, aux fruits de la passion ou au Cédrat) et nos chocolats au lait pralinés avec de délicieux fruits secs (noix, noisettes ou sésame). Vous y retrouverez peut-être également l'emblématique Amande Princesse, une spécialité de la Maison Sève, constituée de deux coques de nougatine aux amandes, fourrées d'un onctueux gianduja et recouvertes de chocolat au lait.

Avec sa couleur brune qui rappelle les fèves de cacao et ses dorures raffinées, la boîte de chocolats au lait Sève est un magnifique objet qui constitue un cadeau d'exception pour les personnes qui aiment le chocolat au lait ! Réalisées à partir de matériaux recyclés, nos boîtes de chocolats sont également recyclables.

Existe en 100g (240€/kg) 200g (195€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (155€/kg) et 1kg (155€/kg).

À découvrir également : nos boîtes de chocolats avec assortiment de bonbons noirs et au lait et nos boîtes de chocolats noirs.

Une boîte somptueuse avec un assortiment de différents bonbons de chocolat noir.

Découvrez nos boîtes de chocolats emplies de bonbons de chocolat noir, pour les amateurs des saveurs intenses de la fève de cacao ! Avec cette boîte de chocolats, la Maison Sève vous propose des douceurs artisanales réalisées à la main dans notre atelier de chocolaterie de Limonest, en région lyonnaise. Le chef Richard Sève figure depuis les années 2000 au classement des 10 meilleurs chocolatiers de France, établi par le Club des Croqueurs de Chocolat. Il est l'un des rares chocolatiers du pays à fabriquer son chocolat directement à partir des fèves de cacao, que la famille Sève sélectionne avec soin dans les meilleurs terroirs du monde.

Les boîtes de chocolats Sève permettent de découvrir plusieurs recettes. Vous pouvez notamment savourer les différentes recettes de ganaches natures (afin de déguster tout en subtilité les saveurs des fèves de cacao du Venezuela, de Trinidad ou de Madagascar), mais aussi des ganaches au chocolat noir parfumées (à la vanille, au miel de châtaigner, au massepain au gingembre, au rhum ambré) et des bonbons de chocolats noirs pralinés (noisettes, amandes, pistaches, sucre muscovado...). Parmi les spécialités de la Maison Sève, retrouvez le classique Palet d'Or (emblématique, avec sa feuille d'or 22 carats) et l'Amande Princesse au chocolat noir, un gros bonbon constitué par deux coques de nougatine aux amandes, fourrées d'un onctueux gianduja et recouvertes de chocolat noir.

Chacune de nos boîtes propose un assortiment allant jusqu'à 10 chocolats (pour les ballotins de 100 grammes) ou 24 chocolats (pour les ballotins de 200 grammes). Les boîtes sont réalisées à partir de matériaux recyclés et sont recyclables. Leur couleur brune rappelle la couleur des fèves de cacao tandis que l'or chaud rappelle la noblesse de ce produit d'exception. Les boîtes de 200 grammes sont empilables jusqu'à 1 kilo.

Existe en 100g (240€/kg) 200g (195€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (155€/kg) et 1kg (155€/kg).

À découvrir également : nos boîtes de chocolats avec assortiment de bonbons noirs et au lait et nos boîtes de chocolats au lait.

Des boîtes de chocolats noirs et au lait avec du praliné ou de la ganache, présentés dans de somptueux écrins.

Richard Sève compte parmi les rares artisans chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat en bean-to-bar (de la fève de cacao à la tablette). Pour goûter ou offrir une partie de son savoir-faire, commandez une boîte de chocolats (ou ballotin de chocolats) assortis Sève ! Vous recevrez un assortiment de bonbons de chocolat noirs ou au lait, à la ganache ou au praliné, avec différentes fèves de cacao et divers fruits secs...

Nos boîtes de chocolats contiennent jusqu'à 10 bonbons de chocolat (ballotins de 100 grammes) et jusqu'à 24 pour les grands formats (200 grammes, à empiler jusqu'à 1 kilo). Les boîtes utilisées pour contenir nos chocolats ont été pensées comme des écrins luxueux, dont la couleur brune rappelle la couleur des fèves de cacao que la Maison Sève transforme elle-même dans son atelier de chocolaterie. Dorées à l'or chaud, ces boîtes sont réhaussées d'un doré flamboyant. Nos boîtes de chocolats, réalisées en matériaux recyclés, sont également recyclables.

Existe en 100g (240€/kg), 200g (195€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (155€/kg) et 1kg (155€/kg).

Une spécialité de la Maison Sève depuis les années 90, récompensée par la Ville de Lyon.

Plébiscitée par nos clients depuis les années 1990, la Pierre des Monts d'Or imaginée par le chef Richard Sève a obtenu le label Fabriqué à Lyon ! Elle rend hommage aux Monts d'Or, une aire située dans les environs de Lyon, dans laquelle notre pâtisserie historique est née en 1905.

Praliné à l'ancienne, feuilletine pralinée aux noisettes, enrobé d'une meringue royale... C'est un plaisir gustatif qui ravit les gourmands ! Offrez-les dans ce joli écrin qui incite au voyage gustatif...

Poids net écrin 16 pierres : 160g (160€/kg), poids net écrin 25 pierres : 250g (159,60€/kg).

En Septembre 2024, la Maison Sève est récompensée par la Ville de Lyon pour ses Pierres des Monts d'Or qui obtient le Label Fabriqué à Lyon.